千歳市の製餡会社「田中製餡」が運営する、街のたい焼き屋さんです。地元千歳で栽培される小豆（エリモショウズ）をたっぷり使用した自家製餡は、その日使う分だけを練り上げて工場から直送。そのため、鮮度が高くて小豆のみずみずしさが引き立っています。味は定番の「小倉あん」に加え、「こしあん」「クリーム」「低糖小倉」や「黒ごまあん」など、バリエーション豊かなラインナップ。また、夏季限定の「冷やしたい焼き」や、米粉を使用した「米粉たい焼き」など、季節や健康志向に合わせた商品も人気です。道の駅「サーモンパーク千歳」からも車で2分ほどの距離にあるので、地元の方だけでなく観光客にも親しまれています。