地元で人気の焼肉店「金剛園」が手掛ける牛たん専門店です。一枚一枚手振りで味付けし、長時間熟成させた牛たんは、備長炭で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな味わい。看板メニューの「厚切り牛たん定食」は、麦飯、テールスープ、野沢菜がついたお得なセットです。そのほかにも牛たん、厚切り牛たん、牛サガリが食べ比べできる「赤兵衛定食」や「豚たん定食」「牛カルビ定食」など各種メニューも充実。テイクアウトもできるので、旅のお供にもぴったりです。